油墨分散剂本身并不直接产生味道。它是用于改善油墨中颜料或填料的分散性能，使油墨更加均匀、稳定，从而提高印刷效果的化学助剂。
然而，油墨本身可能会因为添加了不同的颜料、染料和添加剂而产生各种味道。油墨中的溶剂，如苯类溶剂，如果未能完全挥发，可能会产生难闻的气味。这类气味通常与油墨的配方和制造工艺有关，而不是直接由油墨分散剂产生的。
在印刷过程中，为了祛除油墨产生的味道，可以采取一些措施，如通风换气、使用活性炭吸附等。同时，使用环保型油墨和添加剂也是减少油墨味道的有效方法。
总之，油墨分散剂本身不产生味道，但油墨本身可能会因为添加了不同的成分而产生各种味道。在使用油墨时，需要注意选择环保型油墨和添加剂，并采取适当的措施来减少油墨味道的产生。
